北関東の那須に隣接する福島県の白河には、ご当地グルメに白河ラーメンがあります。とら食堂やすずき食堂などが有名です。
そんな白河ラーメンの中でも私がオススメしたい火風鼎（かふうてい）に行ってきました。
大きめの駐車場があるのですが、休日の昼時とあって並ぶほど混んでいました（θ_θ;）
少し並んで入店。
いつものしょうゆラーメンを注文(○´3`)ﾉ
スープは鶏ガラと豚骨からダシをとった、透明感のあるスープ。どんぶりに鼻を近づけると甘～い香がします（＾▽＾喜）
麺はほかでは食べたことのない縮れがある独特な手打ち細麺。固めのバサッとした感じなんですが、スープとの相性が最高です♪
そして自慢のチャーシューは脂身があまりない厚切りで固いもっさりとしたチャーシュー。
私は固いチャーシューってあまり好きではないのですが、ここのは絶品です！！
燻したような香と、しょうゆに漬け込まれたチャーシューが噛めば噛むほど深い味わいがあってd(ゝc_,･*)
正統派白河ラーメン!!!地元に愛される素朴なラーメンです。
日本最古の公園の南湖公園も近くにあります。観光ついでに、たまには白河もいかがでしょうか！！