先日、イタリアンのお店「ルスティコ」のランチに行ってきました（＾o＾＠）
黒磯駅から近いので歩いても行けますよ。

●所在：那須塩原市錦町2-3
●電話：0287-62-1879
●定休日：木曜日
●営業時間：11:30～14:00(L.O)／18:00～23:30(L.O 22:00)
ランチ営業、日曜営業

美味しそうなメニューがいっぱい、窓が大きくて開放感ある店内はとても落ち着いた雰囲気です。
子ども用の椅子もあるので、お子様連れでもＯＫ！
お庭の畑には新鮮な野菜がいっぱい。
11：30頃着いたら、誰も入っていませんでしたが、12時ごろには店内満席にΣ(゜Δ゜*) ウォッ!
今回オーダーしたのは、限定5食 “生ウニのクリムフィットチーネ”！
うわ～濃厚｡+.ﾟヽ(o´∀｀)ﾉﾟ.+ﾜｰｲ♪セットの自家製パンはふっくらもちもち！デザートは、生姜ゼリーがアクセントの杏仁豆腐！サラダの野菜も、新鮮でおいしかったです。こだわり珈琲も深い味わいでした。
もっと色んなの食べた～い（**´▼｀**）♪♪
ピッツアはマルゲリータがおすすめです！
イタリアン定番メニューだけじゃありません。素材にこだわった様々なメニューが並んでいますよ！
住宅街で本格イタリアンが味わえるなんて♪那須高原まで行かなくてもダイジョーブっ！ランチもディナーもやってます！ワインもおいしいと評判のお店です。
女性が喜びそうなお店なので、デートにピッタリだと思いますよ・・・（。≖ิ‿≖ิ） ﾆﾔッ☆
オススメです！！

借りている畑で大豆が出来たので、収穫してきました。
今回種から作ってみて始めて知ったのですが、大豆を若い内に収穫したのが枝豆なんですね。
我らがビールの友 “枝豆” が、大豆だったなんて、もうこんなとこも知らなかったのかと結構ショックでした((ﾟ皿ﾟ))
よくよく考えてみると大豆ってすごくて、
炒めると節分で撒く炒りマメ、煮ると煮豆、粉砕するときな粉、にがりで凝固させて豆腐、それを揚げて油揚げ、蒸して発酵させて納豆と多種多様。
こんなちっちゃい豆が、日本の食卓には欠かせない食品なんですね(^―^)
さらに、名前の由来を調べてみると、「大いなる豆」の意味から名付けられたとなっています。「大いなる」とは、第１番目という意味で、大豆は１番目の豆という意味だそうです。
全くもってそのと通りだと、少し頭の良くなった週末でした。
来週は収穫した大豆で、味噌を作ります（●＾o＾●）♪

『ぷっ』すま（テレビ朝日）・もしもツアーズ（フジテレビ）等のメディアに紹介されてから、
休日は開店前から行列ができる話題の人気店、「うどん匠人岡本」にまたまた行ってきました！

混雑を予想して平日の14時頃、すんなり入店。
最近寒くなってきたので、「湯葉ときのこのほかほかうどん」を注文（●>ω・）ﾉ
湯葉、たくさんのきのこ、豚肉、豆腐にサクサクごぼうが入った具沢山あつあつうどん！
やさし～味付けで、お腹と心に沁みわたりました♪
おすすめです！！

♪当社HPの土地の販売事例でも紹介しておりますので、是非ご覧下さいo(⌒Ｏ⌒)o

那須塩原駅の近くのオシャレなワインバーMARCELLOさんが二号店をOPENさせました。

営業時間が夜９時から朝６時まで(゜Δ゜*)
その名も「深夜食堂マルチェロ」。
BGMに歌謡曲が流れる店内は、昭和の香りが漂っております。
メニューが変わっていて（＾▽＾楽）
“河童のおつかれさんサワー”　”弥生町のハイボール”　”昨日のカレーライス”　など
頼んでみないとなんだか分からないのもがたくさんあります！
料理はどれももおいしいかったのですが、特に美味だったのが72時間も煮込んだカレー(´艸｀)
遊び心いっぱいのお店です。遅くまでやっていますので二次会にどうぞ（v ^ – °）
※メニューの右下に、3時からしか食べられない謎の・T.K.G定食・水戸定食・マルチェロ定食があります。なぞです（￣ρ￣)？

宇都宮に新しく出来た二郎系ラーメンらーめん武丸に行ってきました。

ラーメン二郎は都内を中心に30店舗以上支店がある豚骨醤油味のラーメン屋さんです。栃木県には唯一壬生にあるのですが、那須からは遠すぎて行く気になれませんでした。
店長曰く「何とか宇都宮に二郎の味を…」という熱い思いで開業したそうです＼（^－^）／

夜の部は18：00からということで、はやる気持ちを抑えて15分前に到着。
すでに10人ほどの行列が。お店をはじめて一年くらいなのにもう行列が出来てましたΣ(゜Δ゜*)
ほどなくして食券を買って入店。お店の中はカウンター席が10個くらい、あと家族用のテーブル席があります。
らーめんの種類は「チビらーめん」と「普通盛り」の二種類。
殆どのお客さんがチビらーめんを頼んでいました。二郎の恐ろしさを知っている私も全然チビじゃないであろうチビらーめんをニンニクマシで注文(／･o･)

麺はもっちり二郎風麺。うどんみたいに太いもちもち麺。
スープは豚の甘味が効いたとろみのある豚骨醤油味。量少なめです。そして山盛りに盛られた野菜、その野菜に埋れた食べ応え満点の厚切りチャーシュー。
増したニンニクを崩しながら食べていきます。
(*ﾟﾉOﾟ)<う・ま・い・ぞー
量が多すぎて勢い切らすと食べられなくなるので無言で完食。
おすすめです。

那須塩原・那須地域は酪農が盛んで牛乳生産量は本州一位（全国4位）∑（‘0‘＠）！！
産地限定のアイスクリーム、ヨーグルト、バターなどの乳製品が沢山あります。

そんな中でも私が一番好きなアイスクリーム屋さん「アイス工房ももい」行ってきました。
こちらでは牧場も経営しており、毎日新鮮な絞りたての生乳を使ってアイスを作っています。
お店の横には牛舎があって牛見ながらアイスを食べる事が出来るんです。
運が良ければ牛のお産に立ち会えることもあるとか（^ー°）

アイスの種類は　ミルク・バナナ・ごま・チョコチップ・抹茶・かぼちゃ他　とかなり豊富。
季節により、栗、巨峰、さくらなどのアイスも食べられます。
今回はダブルコーンでミルクと季節限定商品マンゴーを注文！！
ミルクは濃厚でいて甘すぎず、口溶もまろやか～ｖ（≧∀≦）ｖ
季節限定のマンゴーはアイスというよりは、フルーツを食べているみたいでした(￣ー￣)♪
お店の目印は巨大なグリコの牛乳パックです。
オススメです！！

貸りている畑に今度は大豆を撒きました。
収穫は11月だそうです。
収穫した大豆で味噌を作る予定です。
たのしみ～(@^▽^@)

◎マメだけに豆知識◎
大豆等のマメ科の植物は、空気中の窒素を取り込んで栄養にする事が出来るそうです。
だから肥料の少ない荒れ地でもよく育つんだそうです。
空気が栄養になるなんて不思議∑(゜△゜;)

以前紹介した一坪畑の種まきから二ヶ月経ったので野菜を収穫してきました。
やはり種から野菜作るのは難しいようで、天候や撒くタイミングに大きく左右されるみたいです。
６月の天候不順の影響で、あまり野菜の出来が良くありませんでしたo(TヘTo)
やっぱり畑はこまめに見に行かないと駄目ですね…。

当日農家の方が、「野菜のしゃぶしゃぶをしよう」と、お湯をはった鍋を用意してくれました♪
泥をよく取って葉っぱをしゃぶしゃぶ。
採れたて野菜に舌鼓(*￣ー￣)

以前にも塩那のブログでご紹介したふうふう亭で創作ラーメン「那須の宴」を食べてきました。

ラーメンマップ栃木2で写真を見てから気になっていたのですが、まずビジュアルがすごいんです。ラーメンに岩魚が乗っているんです((ﾟ皿ﾟ))
本によりますと…

「地の食材を中心に、那須をイメージしたラーメンで、鶏がらの澄んだスープで那須のせせらぎをイメージさせ、餅は岩を、旬の野菜で草花を再現。そのせせらぎを悠々と泳ぐ岩魚。那須の自然の中を岩魚がちから強く泳ぐ様子を表現。」

どんな味なんだっ（￣△￣；）！こりゃ食べるしかないっしょ☆☆

塩味の強い鶏がらスープに、麺は中太い縮れ麺。
中には桜にんじんと水菜に揚げた餅、そして今回の主役「岩魚の素揚げ」。
岩魚を頭から食べる！うまっΨ(*´▽｀*)Ψ
揚げ物のとラーメンて意外と合うんですね。魚の臭みもまったくないし、相当試行錯誤して作ったラーメンだと思います。口の中で渓流を流れる岩魚の生命力感じました。
ラーメンの可能性を感じさせる一杯です。おすすめ！！

知り合いの農家の方に一坪だけ畑を借りました。
自分の畑は持っていますが、素人で本を見ながらやるのにも限界を感じていたので、今回は指導をもらいながらプロに野菜の作り方を教えてもらおうかと思います(／･o･)

まずは、肥料を入れて一坪の畑を耕してます。（超簡単）
指で畝（うね）を作って、農家の方が用意してくれた種を撒きます。
カイラン（アブラナ科の緑黄色野菜。キャベツやブロッコリーの仲間）・つるなしインゲン・サラダゴボウ（普通のごぼうより短く柔らかいのが特徴）･大根・ホーレンソウ・バジルの種を撒きました。
一坪でもやり方次第で色んな野菜が作れるのですね！！
教わらなければ知らなかった野菜もありますし、種からあまり作った事がないので楽しみです。
二ヶ月後には収穫できるそうなので、出来栄えはまたご報告します♪