以前紹介した一坪畑の種まきから二ヶ月経ったので野菜を収穫してきました。
やはり種から野菜作るのは難しいようで、天候や撒くタイミングに大きく左右されるみたいです。
６月の天候不順の影響で、あまり野菜の出来が良くありませんでしたo(TヘTo)
やっぱり畑はこまめに見に行かないと駄目ですね…。

当日農家の方が、「野菜のしゃぶしゃぶをしよう」と、お湯をはった鍋を用意してくれました♪
泥をよく取って葉っぱをしゃぶしゃぶ。
採れたて野菜に舌鼓(*￣ー￣)

以前にも塩那のブログでご紹介したふうふう亭で創作ラーメン「那須の宴」を食べてきました。

ラーメンマップ栃木2で写真を見てから気になっていたのですが、まずビジュアルがすごいんです。ラーメンに岩魚が乗っているんです((ﾟ皿ﾟ))
本によりますと…

「地の食材を中心に、那須をイメージしたラーメンで、鶏がらの澄んだスープで那須のせせらぎをイメージさせ、餅は岩を、旬の野菜で草花を再現。そのせせらぎを悠々と泳ぐ岩魚。那須の自然の中を岩魚がちから強く泳ぐ様子を表現。」

どんな味なんだっ（￣△￣；）！こりゃ食べるしかないっしょ☆☆

塩味の強い鶏がらスープに、麺は中太い縮れ麺。
中には桜にんじんと水菜に揚げた餅、そして今回の主役「岩魚の素揚げ」。
岩魚を頭から食べる！うまっΨ(*´▽｀*)Ψ
揚げ物のとラーメンて意外と合うんですね。魚の臭みもまったくないし、相当試行錯誤して作ったラーメンだと思います。口の中で渓流を流れる岩魚の生命力感じました。
ラーメンの可能性を感じさせる一杯です。おすすめ！！

知り合いの農家の方に一坪だけ畑を借りました。
自分の畑は持っていますが、素人で本を見ながらやるのにも限界を感じていたので、今回は指導をもらいながらプロに野菜の作り方を教えてもらおうかと思います(／･o･)

まずは、肥料を入れて一坪の畑を耕してます。（超簡単）
指で畝（うね）を作って、農家の方が用意してくれた種を撒きます。
カイラン（アブラナ科の緑黄色野菜。キャベツやブロッコリーの仲間）・つるなしインゲン・サラダゴボウ（普通のごぼうより短く柔らかいのが特徴）･大根・ホーレンソウ・バジルの種を撒きました。
一坪でもやり方次第で色んな野菜が作れるのですね！！
教わらなければ知らなかった野菜もありますし、種からあまり作った事がないので楽しみです。
二ヶ月後には収穫できるそうなので、出来栄えはまたご報告します♪

那須のロイヤルロード沿いにあるステーキ屋さんミスタービーフに行ってきました≡ヘ(o^-^)ノ
レトロアメリカンスタイルでブルースとクラシックロックが流れるお洒落なお店。
メニューは、ステーキ（１３０g～１Kg）・ステーキ丼・ハンバーグ・ハッシュドビーフ・すき焼き・しゃぶしゃぶと豊富ですヾ(￣∇￣

注目は那須初上陸の”ドライエイジングビーフステーキ”
通常よりも長い熟成期間と乾燥熟成方法により、牛肉は味が濃厚になり、肉質がさらに柔らかいステーキになるんだとか。
ぜひ食べてみたいですねd(ﾟｰ^)
今回はお店おすすめ！開店記念スペシャルメニューの“ステーキワシントンカット”を注文！！
アメリカ仕込みの赤身のお肉は柔らかジューシー(*￣。￣*)
量・質とともに大満足でした(￣３￣)=3

店長曰く「色んな人に来て頂たいので値段を千円前後に抑えた価格にしています。」とのこと。
皆様、お気軽にお立ち寄り下さい。

※姉妹店に旧塩原方面のとちぎ和牛ステーキハウス吉左右があります。こちらは打って変わって大人の雰囲気のお店です。

芦野には芦野宿といって、奥州街道の関東最後の宿として栄えた場所があります。その芦野宿のなかで、唯一残されている丁字屋（ちょうじや）に行ってきました。
丁子屋さんは旅籠（はたご）をやりながら、その当時からうなぎを焼き続けている老舗中の老舗です。江戸次時代初期の創業で、今の店主は１５代目とのこと(･ω･ノ)ノ

お店の店主と知り合いの方と一緒に行ったのでお店の奥に通されました。奥には蔵座敷あり、当時は身分の高級な武士しか入れなかった場所だそうです。
高級武士のような面持ちでうな重を注文！！

炭火でじっくり焼いた天然うなぎはふっくらしています。
江戸時代から続く“秘伝のたれ”甘すぎずまろやか～(´艸｀)
ごはんは自家製のこしひかりで大盛り無料！！！
おいしゅうございました！
身近にこんなに那須の歴史が感じられる場所があるとは知りませんでした(＾ーﾟ)ъ
那須町の文化財に指定されている蔵座敷は必見です！江戸時代にタイムスリップできますよ。
芦野にいらした時は是非お立ち寄り下さい。
※蔵座敷のお屋代は無料ですが事前に予約が必要です。

北関東の那須に隣接する福島県の白河には、ご当地グルメに白河ラーメンがあります。とら食堂やすずき食堂などが有名です。
そんな白河ラーメンの中でも私がオススメしたい火風鼎（かふうてい）に行ってきました。
大きめの駐車場があるのですが、休日の昼時とあって並ぶほど混んでいました（θ_θ;）
少し並んで入店。
いつものしょうゆラーメンを注文(○´3`)ﾉ
スープは鶏ガラと豚骨からダシをとった、透明感のあるスープ。どんぶりに鼻を近づけると甘～い香がします（＾▽＾喜）
麺はほかでは食べたことのない縮れがある独特な手打ち細麺。固めのバサッとした感じなんですが、スープとの相性が最高です♪
そして自慢のチャーシューは脂身があまりない厚切りで固いもっさりとしたチャーシュー。
私は固いチャーシューってあまり好きではないのですが、ここのは絶品です！！
燻したような香と、しょうゆに漬け込まれたチャーシューが噛めば噛むほど深い味わいがあってd(ゝc_,･*)
正統派白河ラーメン!!!地元に愛される素朴なラーメンです。
日本最古の公園の南湖公園も近くにあります。観光ついでに、たまには白河もいかがでしょうか！！

うちの家族が大好きなこのお店(*^o^*)！
↓↓↓
“手もみらーめん　北海”
おすすめはなんといっても限定の「肉」です♪
今回は味噌ミルクに野菜少なめ肉追加しちゃいましたー！
初めての方、大盛りはやめておいた方がいいでしょう。
普通盛りの量が普通じゃありません(￣ω￣;)。
私はいつも味噌らーめん野菜少なめ肉追加！！
なぜって、野菜食べてる間にお腹がいっぱいになってしまうから。ウマーっ！！(●⌒∇⌒●) っとつい声が出ちゃう美味しさです♪こだわりの麺、モリモリの野菜、ごっつい肉、濃厚なコクのあるスープ、おすすめです！是非行ってみて下さいね♪

【名代にぼしラーメン　時代屋】

友達に前から勧められていて、一度は行ってみたいと思っていたんですが、宇都宮出張でやっとこさ行ってきました。
お店は駐車場が狭く、こじんまりとしてます（^◇^；）
早速入店しまして、友達おすすめの にぼし醤油らーめん 注文＼(＾▽＾*)
煮干しがほんのり香る臭みのない醤油スープに、背脂が少しのっています。
麺は中太麺、柔らかチャーシューとメンマに刻みねぎ(´∀`)
シンプルなんだけど、懐かしい感じがして食べやすくて、とってもおいしいです！！
魚介系スープが苦手方にもおすすめします！

地域情報のお知らせです(o^∇^o)
明日とあさって、くろいそ公民館でお祭りがありますよ！

【くろいそ公民館まつり】
●日程：平成21年11月7日（土）～11月8日（日）
●時間：9：30～
●場所：黒磯公民館

週末の予定がなかったら、是非くろいそ公民館まつりに参加してみてはいかがでしょうか！
ママ友がブラスバンド演奏するので、私も見に行こうかと思います～♪

久々の更新になってしまいごめんなさい（>o<）
弊社は無事完了した草刈り管理の報告準備中です。
管理ご契約の皆様には、那須周辺の地域情報がたくさん紹介されている「塩那高原ニュース」という新聞も配布しています。土地の管理を検討されているお客様、創設40周年を迎える弊社に是非お任せ下さい！

ご報告が遅れました<(＿ ＿)>

最近のブログは麺類の紹介ばかりですが、ちゃんと野菜も作っていますよ(o^―^o)
白菜 ねぎ 春菊 サニーレタス きゃべつ ほうれん草と、どんどん育ってます!
やっと畑らしくなってきたかな(v^-^v)
今年の冬は自分の作った野菜で鍋三昧になりそうです♪